Menu
Vorige Artikel 22 van 22 Volgende

Vegan Flavours: Bezoek hotspot The Happiness Kitchen (april 2017)

BLOG 31 maart 2017
 

Vegan Flavours bezoekt The Happiness Kitchen!


Aan de Nieuwstraat 25 in Eindhoven, heeft THE HAPPINESS KITCHEN op 7 maart 2017 zijn deuren geopend voor het (winkelend) publiek. Misschien herken je de naam al, want op 7 maart 2016 openden zij hun eerste THE HAPPINESS CAFÉ aan de Nieuwe Emmasingel 9 ook in Eindhoven. Op 20 april openen zij ook nog een oatmealbar met hun lekkere baksels uit de THE HAPPINESS BAKERY. Deze bevindt zich in de nieuwe HUTSPOT STORE tegenover THE HAPPINESS CAFÉ. Dit allemaal in hartje centrum van Eindhoven.


Het gaat goed met beide stores, in het centrum van Eindhoven zit er nog niets soortgelijks. Mensen hebben behoefte aan vers, biologisch, raw, vegetarisch, glutenvrij en vegan. Zij spelen hier goed op in en dat is te merken want beide stores worden drukbezocht!  

Ik ben een groot fan van The Happiness Café ! Eindelijk een plek waar je lekker, gezond, biologisch en veganistisch kunt eten en drinken, zonder dat er iemand raar opkijkt. Mijn nieuwsgierigheid is groot naar hun nieuwe locatie The Happiness Kitchen. 

 

Wanneer ik binnenkom bij The Happiness Kitchen, zitten er al wat mensen. Met een tas vol tiffins van www.boho-tiffin.com zoek ik een geschikt plekje voor mijn foodfoto’s. Achterin de zaak staat een lange tafel en daar zet ik alles neer. Ik stel mij netjes voor en vertel wat ik ga doen. Ook op deze zondagochtend wordt The Happiness Kitchen drukbezocht en de keuken is pas net ‘open’. Veel vegan is er nog niet. Toch worden mijn tiffins gevuld met wat er al wel aanwezig is.

De tiffins worden gevuld met overheerlijke gerechtjes:

  • Tabouleh van bloemkool en zeekraal;
  • Haricoverts salade met radijs en peultjes;
  • Boerenkoolsalade met amandelen;
  • Bieten-tofuburger;
  • Grilled vegetables;
  • Carrot cupcake;
  • Bliss Ball;
  • Chocolate chip cookie.

Alles waarmee mijn tiffins worden gevuld is vegan en vers gemaakt. De tiffins zet ik op tafel. Ik maak wat foto’s. Op de grond ligt een vintage kleed. De tiffins plaats ik neer op het kleed. Na een aantal foto’s besluit ik buiten verder te gaan. Het licht is daar mooier en zo sluit ik mijn fotoserie af.

The Happiness Kitchen is groter dan het café. Ook is deze locatie te bezoeken, wanneer je lekker buiten de deur wilt eten en niet zelf achter pannen wilt gaan staan. Net als bij het café, kan je hier terecht voor jouw ontbijt, lunch, snacks, sapjes, smoothies en dus ook voor jouw diner. Bij binnenkomst kijk en bestel je wat jij wilt eten en drinken, je betaalt en neemt plaats. Het eten en drinken wordt naar jou toe gebracht.

Wanneer je liever niet buiten de deur eet, dan kan je ook jouw bestelling telefonisch doorgeven. Het eten wordt dan thuisgebracht. Ben je in de stad en is er geen plek? Kan of wil je niet wachten? Dan neem je gewoon jouw bestelling mee naar een open plekje in het park of de stad (bij mooi weer) of naar huis. Neem gewoon jouw Boho-Tiffin mee, zodat al het lekkere eten daar ingestopt kan worden. Zit je ook niet met restafval. Zelf afwassen werkt als een meditatie!

Ben jij al enthousiast geworden? Bezoek The Happiness Kitchen dan zeker! Zij zijn geopend van dinsdag t/m zondag van 10.30 uur tot 20.00 uur.  Neem ook eens een kijkje op de website: www.happinesskitchen.nl


In mijn volgende blog vertel ik jullie waarom ik kies voor een Vegan leefstijl!

Manon

 

 

© 2015 - 2019 Boho-Tiffin | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook en diverse andere social media websites. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.