Menu
Vorige Artikel 28 van 81 Volgende

30 juli 2018 - Rabarber Aardbeientaart

Rabarber- aardbeien taart

Punten naar wens... Ik heb er 10 punten uit gehaald.

Ingrediënten: bodem: 250-320 gram dadels (ontpit en wanneer het harde dadels zijn, even in kokend water laten weken, 20 minuten), sap van een ½ limoen (rasp van een halve limoen is ook erg lekker), 80 gram kokosrasp en 80 gram (ongezoute)cashewnoten (2 uur in kokend water laten weken).

Vulling: 500 gram rabarber, 400 gram (diepvries)aardbeien, 2 el icing (Green Sweet Icing), 6 gram agar-agar + 100 ml water.

 

Stap 1

Pak een taartvorm (ik heb een quichevorm gebruikt) en bekleed deze met bakpapier. Zorg ook voor ruimte in jouw koelkast!

Stap 2

Doe de geweekte dadels, cashewnoten, kokosraps en het sap in de keukenmachine. Als het goed is krijg je een plakkerige deegbal. Is het te droog? Voeg dan meer dadels toe. Te nat? Dan gebruik je wat meer kokosraps. Zelf een beetje mee spelen, ik weet niet welke dadels jij gebruikt.

Stap 3

Met jouw deegbal maak je de bodem van de taart. Zet deze daarna in de koelkast, zodat het kan harden.

Stap 4

Maak de rabarber schoon en snijd in grove stukken. Doe ze samen met de bevroren aardbeien in een pan met een laagje water. Zet het op het vuur en na ongeveer 15 minuten is het klaar. Giet af en laat uitlekken. Gebruik je verse aardbeien? Dan hoef je ze niet mee te koken.

Stap 5

Doe de rabarber samen met de aardbeien en 2 eetlepels Green Sweet Icing in de keukenmachine. Zorg voor een egale smoothie.  

Stap 6

Pak een steelpannetje en doe hier 6 gram agar-agar in met 100 ml water. Breng al roerend aan de kook. Voeg daarna het rabarber- aardbeienmengsel toe. Blijf gedurende 2 minuten goed roeren.

Stap 7

Pak de bodem uit de koelkast en giet het rabarber- aardbeienmengsel op de bodem. Zet nu in de koelkast en laat opstijven. Na 2-3 uur is jouw taart klaar om aangesneden te worden.

Stap 8

Snijd de hoeveel punten die jij wilt uit de taart. Je kan de taart ook (in losse punten)invriezen. Wil je een stukje taart meenemen? Gebruik jouw boho-tiffin dan. Eet je het pas later op de dag? Zet jouw boho-tiffin dan wel eventjes in de koelkast.

De taart is ongeveer 3 dagen houdbaar in de koelkast.

 

Ik heb gebruik gemaakt van de volgende boho-tiffin: https://www.boho-tiffin.com/a-48777428/originals-large-collectie/botanic-white/

© 2015 - 2019 Boho-Tiffin | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook en diverse andere social media websites. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.