Menu
Vorige Artikel 5 van 18 Volgende

Help! Hoe overleef ik mijn (vegan) vakantie! (juli 2018)

Help, hoe overleef ik mijn (vegan) vakantie! 

Bijna vakantie, vakantie waar veel mensen hard voor gewerkt hebben en al weken naar uit kijken. Koffers worden ingepakt en dan even lekker 2,3, of zelfs 4 weken even helemaal niets... Wat een heerlijk vooruitzicht. Op dit moment kan ik er alleen maar van dromen....

Regelmatig krijg ik de vraag: ‘hoe doe jij het eigenlijk als je op vakantie gaat?’ ‘Hoe doe ik wat?’ vraag ik dan. ‘Nou, wat eet jij eigenlijk?’ Ik: ‘Nou, niet heel veel anders dan hoe iemand anders eet hoor!’ ‘Nee, ja, maar dat vegan gedoe is toch lastig? Euh, nou nee... Ik eet alles, alleen niets dierlijks en ja oke, ik bereid alles zelf. Dus ik eet vegan, hoofdzakelijk biologisch en niet uit een potje of pakje.  Eieren, vlees, kaas, boter en meer is allemaal te vervangen door plantaardige producten. In elk land heb je groentes, fruit, aardappelen, rijst en peulvruchten. Als er dat is, dan kan je al veel maaltijden bereiden. Klinkt in eerste instantie ingewikkeld of misschien zelfs saai, maar dat is het dus niet. Geef jezelf de tijd en probeer dingen uit. Dus als je als op vakantie gaat en je wilt jouw vegan eetstijl vasthouden, dan kan het wel. Wees niet te streng voor jezelf, het is tenslotte vakantie. De draad heb je zo weer opgepakt, wanneer je thuis bent. Handige tips van mij, lees je hieronder: 

First things first.....

Pak thuis pen en papier en schrijf dierlijke producten op zoals ei, honing, melk, vlees, vis, gelatine en kaas. Dan wel in de taal van het land waar je naar toe gaat! Op deze manier kan je je ober beter informeren en je leest zelf makkelijker de verpakkingen in de supermarkt, als je tenminste van plan bent om zelf je boodschappen te doen en te koken. Een goede voorbereiding is het halve werk of zoiets toch? 

Eigen voorraad

Tijdens het inpakken neem ik een flinke voorraad mee van o.a. plantaardige melk, quinoa, havermout, kruidenbouillon, rijstcrackers en meer. Nog nooit meegemaakt dat ze in andere landen deze producten niet hebben hoor! Gewoon voor de zekerheid, voelt net even prettiger vertrekken. Als je gaat vliegen, dan wordt het natuurlijk wat lastiger..... 

On the go.....

Je weet waar je naar toe gaat, je hebt jouw voorbereidingen gedaan, de auto is volgepopt en dan wil je voor onderweg ook nog wat lekkers mee. Mijn boho-tiffin(s) gaan altijd mee in de auto. Of wij nu naar Zuid-Frankrijk gaan of naar Leiden naar vrienden. Vul jouw tiffin met wat jij lekker vindt, zodat je altijd wat te eten hebt. Zo handig, als je net even langer in de auto zit en honger krijgt. Als je voor iedereen een eigen tiffin hebt, dan is het voor iedereen een feestje. Vul het met vers fruit, groentes, plak bananenbrood of een lekkere hartige of zoete muffin. Dan bedoel ik niet die muffins uit de supermarkt! Ben je inspiratieloos? Kijk dan op de site van boho-tiffin voor lekkere recepten van Vegan Flavours (that’s me J): https://www.boho-tiffin.com/c-3848724/vegan-flavours-recepten/

Lijstje gemaakt voor op vakantie en misschien al wat restaurantjes genoteerd. Een flinke tas met voorraad ingepakt en jouw boho-tiffins gevuld. De reis kan beginnen, maar dan...... Mijn voorraad zorgt er altijd voor, dat ik wel goed vooruit kan. De verse ingrediënten koop ik in het land zelf! Het kan zijn dat je geen oven hebt, maar wist je dat je ook makkelijk een rauwe bananencake of bliss balls kunt maken? 

#  Zelluf (J) doen (F. 2,5 jaar oud)

Ja, zelf je mouwen opstropen! Dus neem je gasstelletje mee voor bij de tent, zorg voor een sta-caravan met kookplaat of huur een appartement, huisje of iets anders waar je zelf kunt koken. Je koopt dus je eigen voedingsmiddelen en staat dus zelf achter het fornuis! Het voordeel hiervan is, je weet precies wat je eet en je eet wat jij lekker vindt. De nadelen kan je zelf bedenken. 

Lekker eten buiten de deur

Natuurlijk is het heerlijk, wanneer er eens voor jou gekookt wordt. Lekker met het gezin uit eten gaan met uitzicht op zee of in een oud historisch dorpje.. Wie wil dit nu niet? Ook vegans! Het zijn net echt mensen J. Ook dit hoeft niet ingewikkeld te zijn. Het kan iets meer tijd kosten, dus zoek het van te voren uit en niet wanneer de kids al honger hebben! Ik heb inmiddels de app van HappyCow geïnstalleerd op mijn telefoon. Heel handig! Je kan direct zien waar in de buurt jij vegan kunt eten! Oké, niet iedereen wordt happy van vegan eten (deze smaakpapillen zijn gewoon verpest.....), check dan een restaurant waar je met zijn allen kunt eten, die ook open staan voor vegan eten. Lukt altijd wel, behalve als je naar een shoarmatent wilt gaan! Tja...... 

© 2015 - 2019 Boho-Tiffin | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook en diverse andere social media websites. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.