Menu

 

VEGAN FLAVOURS Recepten

Samenwerking
We hebben een te gekke samenwerking met Vegan Flavours  (Bekijk vlug even de site) Vanaf nu kun je hier iedere maandag een heerlijk nieuw Vegan recept vinden speciaal voor in je Boho-Tiffin. Ook gaat Vegan Flavours iedere maand een speciale kids editie maken en we zijn gestart met een blog!

Recept:  26 juni 

'Buddha Tiffin'

 

1 portie

Ingrediënten: ½ krop sla (gewassen en eventueel in repen gesneden), 50 gram cherrytomaatjes (10 stuks en gehalveerd), 50 gram (geraspte) wortel, ½ komkommer (in blokjes gesneden), 7 gram verse koriander, 250 gram zoete aardappel frietjes (frietjes van snijden de oven op 220 graden, 30 minuten in de oven), 1 eetlepel (ongezoete) ketchup en 1 eetlepel homemade spinaziehummus (www.veganflavours.nl / recepten / others).

De zoete aardappel frietjes heb ik op smaak gebracht met wat Himalaya zout, zwarte peper en komijnpoeder.

Stap 1

Doe de sla, geraspte wortel, tomaatjes, komkommer en de verse koriander in een kom. Meng dit door elkaar en doe het in jouw boho-tiffin schaaltje.

Stap 2

De zoete aardappel frietjes doe je in een schaaltje.

Stap 3

De sausjes bewaar je in aparte dressingbakjes en deze stop je in het laatste bakje van jouw boho-tiffin. 

© 2015 - 2017 Boho-Tiffin | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel