Menu

 



- V E G A N  F L A V O U R S  R E C E P T E N - 
 

Samenwerking

We hebben een te gekke samenwerking met Manon van Vegan Flavours. Je kunt hier iedere maandag een heerlijk nieuw Vegan recept van haar vinden speciaal voor in je Boho-Tiffin. Geniet van de mooie kleurrijke foto's en inspirerende recepten. Vegan Flavours maakt eens per maand ook een speciale kids editie zodat je jouw kids kennis kunt laten maken met Vegan food.  Lees meer over Manon, haar verhaal en Vegan Lifestyle in haar blog! 

Recepten:

artikelen per pagina
  • 23 april 2018 - Rogge ontbijtkoek
    23 april 2018 - Rogge ontbijtkoek

    Rogge ontbijtkoek met gemengde noten

    12 plakken

    Ingrediënten: 200 gram roggemeel, 100 gram bruine rijstmeel, 125 gram zwarte moerbeien, 200 ml heet water, 3 theelepel pumpkinspice, 3 el gebroken lijnzaad + 9 el warm water (dit…

  • 17 april 2018 - Bloemkoolcouscous
    17 april 2018 - Bloemkoolcouscous

    Ingrediënten: 1 pot kikkererwten (220 gram uitgelekt), 400 gram bloemkoolroosjes, snuf chilipoeder, 1 rode ui (fijngesneden), handje verse peterselie (fijngehakt), 25 gram rucola, zout en peper.

    Voor de dressing: 1 el grove…

  • 9 april 2018 - Classic Bananabread
  • 3 april 2018 - Chocolade Bananenbrood met blauwe bessen
    3 april 2018 - Chocolade Bananenbrood met blauwe bessen

    12 plakken

    Ingrediënten: 175 gram roggemeel, 80 ml (ongezouten) pindakaas, 3 rijpe bananen, 80 ml (avocado)olie, 50 gram kokosbloesemsuiker, 2 gebroken lijnzaad ei (2 el gebroken lijnzaad + 6 el warm water en dit 20 min. laten…

  • 31 maart 2018 - Vegan ‘Spiegel ei’ met een dikke vette knipoog!
    31 maart 2018 - Vegan ‘Spiegel ei’ met een dikke vette knipoog!

    Vegan ‘spiegel ei’ met een dikke vette knipoog

    Ingrediënten:

    Bodem: 115 gram kokosmeel (of kokosrasp), 40 gram raw (ongezoute) cashews, 2 el agavesiroop, 75 gram moeibeien (10 min. laten weken in warm water), sap van 1…

  • 26 maart 2018 - Vegan Cupcake
    26 maart 2018 - Vegan Cupcake

    Vegan cupcake

    12 stuks

    Ingrediënten: 15 ml citroensap, 225 ml plantaardige melk, 1 rijpe banaan, 30 ml (avocado)olie, 2 el extra sweet stevia (Green Sweet), 1,5 theelepel vanille, 180 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram…

  • 19 maart 2018 - Pastinaak loaf
    19 maart 2018 - Pastinaak loaf

    Pastinaak loaf

    12 plakken

    Ingrediënten: 3 el gebroken lijnzaad + 9 el lauwwarm water (dit laten weken voor ongeveer 20 minuten tot een geleiachtige substantie), 125 ml water (of plantaardige melk), 60 gram amandelmeel, 80 gram…

  • 12 maart 2018 - Vegan snickerbites
    12 maart 2018 - Vegan snickerbites

    Vegan snickerbites

    16 bites

    Ingrediënten:

    Bodem: 250 gram witte bonen (schoongespoeld en uitgelekt), 50 gram havermout, 75 gram dadels, 1 theelepel pindakaas, 1 theelepel vanille en 1 el kokossuiker.

    Karamellaag: 100 gram…

  • 5 maart 2018 -  Oosterse spruitjes met kokosrijst
    5 maart 2018 - Oosterse spruitjes met kokosrijst

    Oosterse spruitjes met kokosrijst

    1 portie

    Ingrediënten: 50 gram rijst, 25 ml kokosmelk (light, uit blik) en 50 ml water.

    50 gram tempeh (in blokjes gesneden) ½ el misopasta, ¼ rode peper (fijngesneden), 1 teentje knoflook…

  • 26 februari 2018 - Scones met gojibessen
    26 februari 2018 - Scones met gojibessen

    Scones met gojibessen

    5 scones of 10 kleine scones

    Ingrediënten: 250 gram speltmeel, 7 gram wijnsteenbakpoeder, 20 gram kokosolie (gesmolten), 75 ml agavesiroop, ½ theelepel vanille, 50 gram gojibessen (10 min laten weken in…

  • 19 februari 2018 - Breakfast Pie
    19 februari 2018 - Breakfast Pie

    Breakfast pie

    1 portie

    Ingrediënten: 25 gram havermout, 20 gram amandelmeel, 50 gram (geraspte) pastinaak, 10 gram kokosrasp, 50 ml kokosmelk, 50 ml verse sinaasappelsap, 10 gram kokossuiker, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel…

  • 12 februari 2018 - Gepofte zoete aardappel
    12 februari 2018 - Gepofte zoete aardappel

    Gepofte zoete aardappel

    Ingrediënten: 1 middelgrote zoete aardappel, 5 kastanje champignons (in dunne plakjes), 100 gram zwarte bonen (uitgelekt en afgespoeld), 1 teentje knoflook (fijngesneden), 5 cherrytomaatjes (in plakjes…

  • 5 februari 2018 - Suldadels
    5 februari 2018 - Suldadels

    Suldadels

    19 stuks (1 reep is 1 snack)

    Ingrediënten: 500 gram (spelt)bloem, 14 gram wijnsteenbakpoeder, 200 gram kokossuiker, ½ el vanille, 2 gebroken lijnzaad ei (2 el gebroken lijnzaad + 6 el lauwwarm water en dit mengen en…

  • 29 januari 2018 - Chocoladebietentaart met bosvruchten
    29 januari 2018 - Chocoladebietentaart met bosvruchten

    Chocolade- bietentaart met bosvruchten

    Ingrediënten: 400 gram tarwemeel, 100 gram (raw) cacao, 2 theelepel wijnsteenbakpoeder, 100 gram kokossuiker, 50 gram maca, 50 gram agavesiroop (je kan ook 325 gram kokossuiker gebruiken),…

  • 22 januari 2018 - Witlof Salade met Spinazie en Zoete aardappel
    22 januari 2018 - Witlof Salade met Spinazie en Zoete aardappel

    Witlof salade met spinazie en zoete aardappel

    1 grote portie of als bijgerecht

    Ingrediënten: 300 gram zoete aardappel (rauw, geschild en in blokjes gesneden), 250 gram witlof (harde kern eruit en fijngesneden), 50 gram verse…

  • 15  januari 2018 - Tomaten Linzensoep
    15 januari 2018 - Tomaten Linzensoep

    Tomaten- linzensoep

    4 porties

    Ingrediënten: 1 kilo tomaten (in partjes snijden), 1 theelepel kokosolie, 1 rode ui (fijngesneden), 2 teentjes knoflook (fijngesneden), 1 theelepel harissa, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel komijn,…

  • 8 januari 2018 - Champignon Falafel Burger
    8 januari 2018 - Champignon Falafel Burger

    Champignon falafel burger

    4 porties (1 porties 5 balletjes) of 4 burgers

    Ingrediënten: 240 gram kikkererwten (schoongespoeld en uitgelekt), 120 gram kastanjechampignons, 1 teentje knoflook, 1 rode ui, 60 gram kikkererwtenmeel,…

  • 2 januari 2018 - Gevulde Flespompoen
    2 januari 2018 - Gevulde Flespompoen

    Gevulde (fles) pompoen

    1 portie

    Ingrediënten: ½ flespompoen, ½ aubergine (in blokjes), 75 gram kastanjechampignons, 1 teentje knoflook, 1 theelepel gerookte paprikapoeder, ½ blik tomatenblokjes, 1 el tomatenpuree, 3…

  • 26 december 2017 - Little Pumpkinpie
    26 december 2017 - Little Pumpkinpie

    Little pumpkin pie

    4 stuks of 16 stukjes

    Ingrediënten: bodem 200 gram speltmeel, 1 theelepel oregano, snuf zout en 180 ml water. Pompoenpuree 800 gram pompoen (rauw, in stukken en 20-30 min. roosteren op 200 graden met 2…

  • 18 december 2017 - Gingerbread Star Cookies
    18 december 2017 - Gingerbread Star Cookies

    Gingerbread Star Cookies

    24 of meer….

    Ingrediënten: 400 gram speltbloem, 100 gram amandelmeel (je kan ook 500 gram speltbloem doen), 2 theelepel vanille, 1 el gingerbread spices, 2 el gebrokenlijnzaad + 6 el water (mengen en…

  • 11 december 2017 - Risotto Shanghai Paksoi
    11 december 2017 - Risotto Shanghai Paksoi

    Risotto met shanghai paksoi

    1 portie

    Ingrediënten: 40 gram (ongekookte) risottorijst, ½ groente- of kruidenbouillonblokje, ½ eetlepel misopasta, ½ rode ui (fijngesneden), 1 teentje knoflook (fijngesneden)1 shanghai paksoi…

  • 4 december 2017 - Choco Bananabread met pindakaas
    4 december 2017 - Choco Bananabread met pindakaas

    Recept ​​Vegan Flavours

    Choco- bananabread

    12 plakken

    Ingrediënten: 450 gram speltmeel, 1 theelepel wijnsteenbakpoeder, 1 theelepel baksoda + 1 eetlepel appelazijn, 40 gram raw cacao, 100 ml amandelmelk, 3 bananen, 125 ml…

  • 27 november 2017 - Sint Speculaas Pindakaas Cookies
    27 november 2017 - Sint Speculaas Pindakaas Cookies

    Sint Speculaas Pindakaas cookies

    8 stuks

    Ingrediënten: 100 gram amandelmeel, 50 gram volkoren teffmeel (of een andere meelsoort), 120 gram pindakaas, 80 gram agavesiroop, 1 theelepel vanille, 1 theelepel wijnsteenbakpoeder en 2…

  • 20 november 2017 - Pepernoten
    20 november 2017 - Pepernoten

    Pepernoten

    Ingrediënten: 140 gram dadels, 40 gram kokosbloesemsuiker, 2 theelepel wijnsteenbakpoeder, 2 theelepel speculaaskruiden, snuf zout, 75 gram amandelmeel, 75 gram roggemeel en 20 ml amandelmelk. Ook lekker met een snuf…

  • 13 november 2017 - Palm Cabbage Stew
    13 november 2017 - Palm Cabbage Stew

    Palm cabbage stew

    1 portie

    Ingrediënten: ½ eetlepel kokosolie (of een andere olie), ½ rode ui (klein gesneden), 1 teentje knoflook (klein gesneden), ½ theelepel tijm, 2 theelepel komijnpoeder, 150 ml groente- of…

  • 6 november 2017 - My Green Tosti
    6 november 2017 - My Green Tosti

    My Green tosti

    1 portie

    Ingrediënten: 2 sneetjes desembrood (ander brood kan uiteraard ook), 1 eetlepel hummus en palmkool (van 2 stengels, gewassen en grof gesneden).

    Stap 1

    Verwarm je tosti- of grillapparaat.

    Stap 2

    Smeer…

  • 30 oktober 2017 - Chocolate Pumpkin Pie
    30 oktober 2017 - Chocolate Pumpkin Pie

    Chocolate- pumpkinpie

    8-12 stukken

    Ingrediënten: 200 gram boekweitgrutten, 300 gram banaan (2 flinke bananen), 2 el agavestroop, snuf zout, 2 theelepel pumpkinspice (www.greengypsyspices.com), 250 gram dadels…

  • 28 oktober 2017 Extra: Halloween Kids Special
    28 oktober 2017 Extra: Halloween Kids Special

    Chewy pompoencupcakes

    6 stuks

    Ingrediënten: 125 gram (spelt)bloem, 125 gram havermout, 185 gram flespompoen (geschild en fijn geraspt), 2 appels (geschild en in stukken), 1 theelepel wijnsteenbakpoeder, 2 theelepel pumpkin…

  • 23 oktober 2017 - Kaneel Pancakes
    23 oktober 2017 - Kaneel Pancakes

    Kaneel pancakes met appelcompote

    1 portie

    Ingrediënten: 50 gram speltmeel, 100 ml amandelmelk, 2 theelepels kaneel, 1 theelepel wijnsteenbakpoeder, snuf zout en eventueel wat vanille of 1 eetlepel agavesiroop als je het zoeter…

  • 16 oktober 2017 - Eggplantbrownies
    16 oktober 2017 - Eggplantbrownies

    Eggplant brownies

    9 stuks

    Ingrediënten: 2 aubergines, 80 gram pure chocolade (ik had 99% cacao, gesmolten), 100 gram amandelmeel, 50 gram (raw) cacao, 50 gram volkoren teffmeel (of een andere meelsoort), 2 theelepel kaneel, 1…

  • 9 oktober 2017 - Bloemkoolpizza met zoete aardappelbodem en snijbiet
    9 oktober 2017 - Bloemkoolpizza met zoete aardappelbodem en snijbiet

    Bloemkoolpizza met zoete aardappelpuree en snijbiet

    1 portie

    Ingrediënten: 225 gram bloemkool (rauw afgewogen, fijnmalen in de keukenmachine), 35 gram sorghummeel (of en andere meel), 3 el chiazaad + 6 el water (mengsel van…

  • 28 augustus 2017 - Kids lunch Back to School
    28 augustus 2017 - Kids lunch Back to School

    Back to school

    1 portie

    Ingrediënten: ½ gele grapefruit, ¼ rode paprika, 3 radijsjes en 5 kalamata olijven en 2 sneetjes desembrood met 2 plakken gegrilde aubergine en 2 plakjes vegan mozzarella.

    Stap 1

    Verwarm de…

  • 19 juli 2017 - Cherry Chiapudding
    19 juli 2017 - Cherry Chiapudding

    Cherry chiapudding

    1 portie

    Ingrediënten: 75 gram (bevroren) kersen (of verse, ontpit), 1 kleine rode biet (40 gram, rauw en geschild), ½ theelepel vanille, 250 ml kokos- rijstmelk en 3 eetlepels chiazaden.

    Topping: 1…

  • 2 oktober 2017 - Appel-Dadel koeken
    2 oktober 2017 - Appel-Dadel koeken

    Appel- dadelkoeken

    4 stuks

    Ingrediënten: 50 gram tarwemeel (of een ander meelsoort), 50 gram havermout, 185 gram appeldrap 😊 (3 appels in de slowjuicer gedaan en dat restant gebruikt voor de koeken), 60 gram dadelpasta, 1…

  • 25 september 2017 - Kidsspecial September
    25 september 2017 - Kidsspecial September

    Kids special

    1 portie

    Ingrediënten:

    Bakje 1: gedroogde mango en ananas (hoeveelheid naar keuze;)

    Bakje 2: appel- dadelkoeken (http://www.veganflavours.nl/appel-dadelkoeken/);

    Bakje 3: zoete hutspot - 250 gram aardappelen…

  • 18 september 2017 - Dadelchiapudding
    18 september 2017 - Dadelchiapudding

    Dadel chiapudding

    1 portie

    Ingrediënten: 125 ml water, 125 ml amandelmelk, 2 eetlepels amandelyoghurt, 1 eetlepel dadelpasta, ½ theelepel vanille, 4 eetlepels chiazaden.

    Topping: ¼ banaan (in plakjes), 2 bevroren frambozen…

artikelen per pagina
© 2015 - 2018 Boho-Tiffin | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel