Wat een topcombinatie: tonijn en avocado! YUM! Beiden bevatten veel goede vetten en geven je lang een vol gevoel. En samen in een perfect spread-recept is helemaal een feestje. Heerlijk op een warm broodje als lunch, op een toastje tijdens de borrel of op maiswafels voor een lekkere brunch, zoals wij in dit recept gedaan hebben. Hier mag je me echt altijd voor wakker maken.
Wat heb je nodig?
- 4 maiswafel
- een uitgelekt blikje tonijn (in water)
- 50 gram magere kwark
- 50 gram Hüttenkäse
- 1/2 rijpe avocado
- 1tl Italiaanse kruiden
- kerriepoeder en paprikapoeder
- zout en peper
1. Laat het blikje tonijn uitlekken en doe de tonijn in een kom. Meng de tonijn met de magere kwark en Hüttenkäse goed door elkaar.
2. Prak de avocado fijn en voeg de avocado smash bij het tonijnmengsel. Meng alles goed door elkaar en breng de spread op smaak met Italiaanse kruiden, kerriepoeder, paprikapoeder, zout en peper.
3. Beleg de knapperige maiswafels met de tonijn- en avocadospread en verantwoord genieten maar!
Enjoy girls,
liefs Jessie
